最近ハマっているもの、長芋を焼いたもの。
混ぜて焼くだけなんですよ。
これが簡単で美味しくて、週３くらいで作ってるんです。
・すった長芋（１０センチくらい）
・卵１コ
・昆布茶（顆粒だしでも）小さじ1/2
・だし醤油大さじ１
・青のり 適当
これを混ぜて、フライパンんで少量の油で焼いて、半分に畳みます。
チーズをのせて、フタをして余熱で溶けるまで放置。
お皿にすべらして、ネギをパラパラして出来上がり。
こんなに簡単なのに、こんなに美味しくていいの？
長芋ってまあまあ高いけど、がんばって１本買うと、４回は作れます。
おいしいもの作ると、幸せになりますね。
コメント一覧