最近こればかり作ってる〜長芋焼き
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最近ハマっているもの、長芋を焼いたもの。
混ぜて焼くだけなんですよ。
これが簡単で美味しくて、週3くらいで作ってるんです😚
・すった長芋(10センチくらい)
・卵1コ
・昆布茶(顆粒だしでも)小さじ1/2
・だし醤油大さじ1
・青のり 適当
これを混ぜて、フライパンんで少量の油で焼いて、半分に畳みます。
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チーズをのせて、フタをして余熱で溶けるまで放置。
お皿にすべらして、ネギをパラパラして出来上がり。
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こんなに簡単なのに、こんなに美味しくていいの?
長芋ってまあまあ高いけど、がんばって1本買うと、4回は作れます。
おいしいもの作ると、幸せになりますね☺️
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