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今年の鍋はまずこれを紹介したい〜『鶏むね肉とカブのみぞれ鍋』

2022年1月24日料理は下手ですが

鶏むね肉とカブのみぞれ鍋

おはようございます。

新しい週が始まりましたね😊

この冬も、週に五日は、鍋をしています。

飽きるので、鍋料理のレパートリーだけは増えました。

今年さっそくエントリーしたのが、奥薗としこ先生の

『鶏むね肉とカブのみぞれ鍋』

これ、びっくりするくらい美味しかったです😍

むね肉はツルッと柔らかく、カブの葉はまったく青臭くなく、みぞれはふわふわいい香り。

カブの実も葉も全部いただく、経済的で栄養バランスの良いお鍋です。

胃腸にもやさしくて、またすぐに作りたいです。

奥薗先生は、私みたいに料理がヘタな人にも、丁寧に解説してくれるので、とても助かっています。

先生にコメントでお礼を書いたら、返事もいただけたんです。

これまた嬉しかった~~🤩

一番寒い大寒の時期、カブのみぞれ鍋はいかがですか。

Posted by mayaharikyu