休みに読んでます～『一汁一菜でよいという提案 土井善晴』

2022年2月7日2024年8月9日料理は下手ですが

こんにちは。

神戸元町の針灸院、摩耶はり灸院の畑綾乃です。

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最近読んだ本です。

土井善晴さんの『一汁一菜でよいという提案』。

料理を手抜きしていいよ、という本ではなかった。

日本の食文化を少し勉強できました。

やっぱりお味噌汁は好きです。

だしは顆粒だけど、お気に入りのお味噌で。

具をアレコレたっぷり。

寒い日は特に、胃から体ぜんたいが温まりますね。